5 Sim, eu quero! - Casacos

  Olá meninas! Hoje eu estou inaugurando mais uma tag no blog, se chama 'Sim, eu quero!'. Bem, o outono nem começou direito e eu já estou aqui fantasiando com roupas de inverno. É que ultimamente eu tenho sentido um frio insuportável, então não deu pra evitar sonhar com casacos. Principalmente depois de ver alguns modelinhos. *-*

 Fofos, não? Todos esses são da Mary Magdalene. Eu andei mostrando pra minha mãe, vai que ela se oferece pra me dar uma réplica de presente (sonhar é de graça, afinal), mas ela acha que é um exagero e que nem no inverno a gente precisa de um desses. Felizmente eu sou friorenta o suficiente para usá-los. xD

 Beijinhos,

2 Receitinhas - Macaron

 Olá, meninas! Bem, hoje eu vou estreiar uma nova tag aqui no blog: Receitinhas. Eu A-M-O cozinhar, e aqui eu vou dividir algumas das minhas comidinhas favoritas com vocês, espero que gostem.
 Para a receita de inauguração, eu escolhi um doce que aprendi a fazer tem pouco tempo: o Macaron. Primeiro vamos a um pouquinho de história.

 "Nascido na Itália, o macaron se origina da palavra maccherone, que quer dizer massa fina. No século XVI, o macaron foi levado para a França pela corte de Catarina de Médicis e sua receita era mantida em segredo, atendendo apenas à nobreza. As primeiras a fazer os biscoitinhos na França foram as irmãs do convento Saint-Sacrement, da cidade de Nancy."

 Imagina só que gracinha uma tea party da realeza! Agora, vamos lá! (com essa receita dá pra fazer de 15 a 20, dependendo do tamanho. Eu faço eles maiores do que pede na receita - por isso que dá 15- mas vou postar aqui exatamente como eu a encontrei, aí fica a critério de vocês)

Ingredientes:

Massa
• 125 g de farinha de amêndoas, se não encontrar pode ser farinha de castanha de caju.
• 200g de açúcar de confeiteiro
• Claras de 3 ovos
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 30g de açúcar refinado
• Gotas de corante à sua escolha, para obter a cor desejada

Recheio (Ganache de chocolate)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 130 g de chocolate em barra ao leite 
• 3 colheres de sopa de nata

Modo de preparo:

Massa
1- Misture a farinha de amêndoas, o açúcar de confeiteiro e o chocolate.
2- Passe a mistura por uma peneira para obter um pó fininho, reserve.
3- Aqueça as claras no microondas por 30 segundos, mexa, veja se perdeu um pouco da viscosidade, se necessário coloque por mais 30 segundos até deixar morninho.
4- Só tome cuidado para não deixar cozinhar. (verdade! rs)
5- Coloque as claras numa batedeira, bata até formar clara em neve, depois misture aos poucos o açúcar refinado.
6- Quando formar um creme firme acrescente o corante misturando bem.
7- Desligue a batedeira e acrescente a mistura que você peneirou aos poucos misturando com um batedor de mão. (eu usei colher de pau mesmo xD)
8- Quando estiver bem homogêneo, coloque a massa num saco de confeiteiro. (não precisa se você não tiver, é só colocar com cuidado usando uma simples colher)
9- Pegue uma forma forrada com papel manteiga e untada com farinha e manteiga, esprema o saco de modo que sejam dispostas na forma 40 bolinhas macarons.
10- Deixe descansar por 20 minutos, as bolinhas ficarão achatadas e devem ter aproximadamente 2 cm de largura cada, não esqueça de deixar um espaço entre cada macaron.
11. Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por aproximadamente 15 minutos, sendo que deve se deixar o forno entre aberto com uma colher de pau nos últimos 8 minutos.
12- Deixe esfriar os macarons.
13- Caso fique difícil de tirá-los da forma sem quebrá-los (e fica), umedeça a forma com um pouco de água para que o papel manteiga absorva essa água soltanto mais facilmente os macarons. (dá certo mesmo)

Recheio
1- Derreta o chocolate no microondas, leve os ingredientes do recheio ao fogo baixo misturando bem até formar um creme liso.
2- Recheie uma face do macaron e feche com outro macarron como se fosse um biscoito recheado.

 OBS: Dá pra fazer com vários tipos de recheio, o ganache foi só uma sugestão (já que é o meu preferido).

Fonte: Nécessaire

0 Como ser uma princesa

Toda garotinha é uma princesa em segredo...

Algumas pessoas nascem princesas, outras se tornam
casando-se com um príncipe; todo mundo começa de
alguma maneira.  

  Já tinha um tempo que eu tinha visto esse livro na Saraiva, mas na época ele não me interessou muito. Eu vivia em outro mundo que não o que vivo agora. Pois é, as coisas mudam. Enfim, é um livro infantil, de leitura suave e meiga, logo recomendo. Também pesquisei valores e encontrei preços em torno de 50 reais. Nos sites de lojas grandes (como Saraiva, Cultura e Nobel) só encontrei por encomenda (que é rapidinha: de 10 dias a duas semanas). Vou testar minha habilidade de persuasão e pedir de presente pra minha mãe, quem sabe dá certo.
  Se alguém souber de mais algum livro nesse estilo eu adoraria a dica. Ultimamente tenho me interessado muito por esse tipo de leitura. Por hojé é só meninas, obrigada pela visita.  *-*

 Beijinhos,

2 Primeiro post

Título auto explicativo, não? ^^

 Bem, primeiro de tudo sejam todos bem vindos ao meu blog! Aqui eu vou postar tudo que acontece na minha vida como lolita e também alguns desabafos da vida cotidiana. Eu não nunca quero fazer um relatório do meu dia-a-dia nos blogs, mas sempre acabam surgindo posts sobre facul/namorado/família etc.

 Eu quero aprender muito com esse blog, fazer amizades e progredir como lolita xD

 Entrei no fórum Moda Lolita essa semana, a galera de lá é muito fofa *-*, ultra recomendo. Sem falar que tem MUITA informação útil no fórum, dá pra tirar tanta dúvida.

 Por hoje é só gente, o posr vai ser meio sem gracinha mesmo, era só pra inaugurar. Eu ainda estou montando os post e arrumando o layout do blog, mas tudo estará prontinho logo (prometo!).

 Beijinhos,